Denizli’nin Acıpayam ilçesine bağlı Çakır Mahallesi, coğrafi işaret almak için gün sayıyor. Bu mahallede üretilen Çakır Havucu, üreticilerin gözdesi haline gelmiş durumda. Günün ilk ışıklarıyla birlikte tarlada çalışmaya başlayan mevsimlik işçiler, havuçları dikkatlice sökerek torbalara yerleştiriyor. Toplanan havuçlar, hemen ardından yıkama tesislerine gönderiliyor.
Tesislerde ilk olarak geniş bir havuzda havuçların kaba temizliği yapılıyor. Ardından, yıkama makinesinden geçirilen havuçlar, paketleme aşamasına ulaşıyor. Bu süreçte havuçlar, iri, kıtır ve kırık olarak üç farklı kategoride ayrılıyor. Ayrılan bu havuçlar, kullanım amaçlarına göre farklı kasalara konularak düzenleniyor. Üreticiler, hasat ettikleri ürünleri ilerleyen dönemlerde talebe göre piyasaya sunabilmek için soğuk hava depolarında muhafaza ediyor. Böylece Çakır Havucu, vatandaşların sofralarına yıl boyunca ulaşmaya devam ediyor.
Hasat etkinliğine, Denizli Valisi Ömer Faruk Coşkun, Acıpayam Kaymakamı Ramazan Cankaloğlu, Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, Et ve Süt Kurumu Kombine Müdürü Alper Durmuş, TKDK İl Koordinatörü Bilal Taştepe, Acıpayam TMO Ajans Amiri Hakkı Karagöz, İl Müdür Yardımcıları, Şube ve İlçe Müdürleri, kooperatif ve birlik başkanları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, İlçe Müdürlüğü personelleri, üreticiler ve çiftçiler katılım sağladı.
“Bin 140 Dekar Alandan 5 Bin 80 Tondan Fazla Ürün Hasat Ediyoruz”
Havuç hasadında üreticilerle birlikte olduklarını belirten Denizli Valisi Ömer Faruk Coşkun, Denizli’de yaklaşık bin 140 dekar alanda havuç ekimi yapıldığını ve yaklaşık 5 bin 80 tondan fazla ürün hasat edildiğini ifade etti. “Bugün Çakır Mahallesi’nde havuç hasadında üreticilerimizle bir aradayız. Öncelikle bütün çiftçilerimize sezonun bereketli ve hayırlı olmasını temenni ediyorum. Denizli olarak yaklaşık bin 140 dekar alanda havuç ekimi yapıyoruz ve 5 bin 080 tonun üzerinde ürün hasat ediyoruz. Ürünlerimiz semt pazarlarında ve bölge illerimizde büyük bir ilgi görüyor. Şahsım adına hasat sezonunun hayırlı ve bereketli geçmesini diliyorum.”
2024 üretim sezonunda hasadın devam ettiğini ve hasat verilerini paylaşan İl Müdürü Şakir Çınar ise şunları dile getirdi: “2023 yılı TÜİK verilerine göre ülkemizde 136 bin 627 dekar alanda 777 bin 908 ton havuç üretilmekte olup, Denizli’de bin 140 dekar alanda 5 bin 080 ton havuç üretimi gerçekleştirilmiştir. 2024 yılı Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) kayıtlarımıza göre il genelinde 57 işletme ve 34,4 hektar alanın ilçe dağılımında Acıpayam ilçemizde 36 işletmede 330 dekar havuç kaydımız bulunmaktadır. Bunu 12 işletme ve 0,5 hektar ile Honaz ilçesi takip etmektedir. Üretimi yapılan çeşitler ise Santorin, Maestro ve Natuna F1’dir. Dekar verim 4-6 ton arasında olup, maksimum 10 ton alan üreticilerimiz bulunmaktadır. Üreticilerimize hayırlı ve bereketli bir hasat dönemi diliyorum.”
Havuç hasadı, tüm katılımcılar ve üreticilerle birlikte coşku içinde kutlandı. Hasat alanında hatıra fotoğrafı çekilerek etkinlik sona erdi.
http://dlvr.it/TG15jr
