Yusufeli’nin Zeytin Hasadı: Zorlu Ama Bir O Kadar Değerli Bir Süreç
Yusufeli’nin sarp ve engebeli coğrafyasında yaşayan zeytin üreticileri için hasat dönemi, birçok zorlukla dolu bir süreçtir. Ağaçlara ve zeytinlere zarar vermemek adına uygulanan teraslama yöntemi ile oluşturulan, taş duvarlarla çevrili tarlalar, ulaşımı oldukça güçleştirmektedir. Ancak bu zorlu arazi şartlarına rağmen, üreticiler kökleri yüz yıllara dayanan zeytin ağaçlarını korumak ve verimli bir hasat dönemi geçirmek için büyük bir kararlılıkla çalışmaktadırlar.
Raylı Sistem ile Zeytin Taşımacılığı
Cevizli köyünde yaşayan Adem ve Türkan Uzun çifti, geçimlerini atalarından miras kalan zeytin ağaçlarından elde ettikleri zeytinleri satarak sağlıyorlar. Uzun çifti, zeytin ağaçlarına zarar vermemek amacıyla bahçelerine kurdukları raylı teleferik sistemi ile topladıkları zeytinleri taşıma işlemini gerçekleştiriyor. Bu yenilikçi yöntem, hem pratik hem de çevre dostu bir çözüm sunduğunu ifade eden Türkan Uzun, “Eşime hasatta yardımcı oluyorum. Ağaçlara zarar vermemek için raylı bir sistem tasarladık. Bu yöntem, hem daha kullanışlı hem de zeytinlerin kalitesini korumak için etkili oldu” şeklinde konuştu.
Çiftin bu çabası, zeytin üretiminin sürdürülebilirliğine katkıda bulunarak, bölgenin doğal ve tarihi değerlerini korumak adına önemli bir adım teşkil ediyor.
http://dlvr.it/TFlY3B