Türkiye’nin tarımsal üretim açısından önemli merkezlerinden biri olan Mersin’in Mut ilçesi, yılın her mevsiminde çeşitli ürünlerin hasat edildiği bir bölge olarak öne çıkmaktadır. Özellikle kayısı, erik, zeytin, incir, nar, elma, kavun, karpuz ve çeşitli sebzelerin üretimi ile çiftçiler, ülke ekonomisine büyük katkılar sağlamaktadır.
Kayısı ve erik sezonunun sona ermesinin ardından şu günlerde ilçede Mut beyaz inciri hasat ediliyor. İlçede yaklaşık 4,500 dekar alanda yetiştirilen bu özel incir türünden bu yıl 30 bin ton rekolte bekleniyor. Beyaz incir, rengi, aroması, tadı, iriliği ve sevkiyata dayanıklılığı sayesinde hem yurt içinde hem de yurt dışında tercih edilmektedir. Bu yıl incirin kilosu 70 ila 80 lira arasında, kuru incirin kilosu ise 450 ile 600 lira arasında alıcı bulmaktadır. Bu durum, üreticilerin yüzünü güldürmektedir.
Üretici Osman Kavalcı, “Bu yıl 30 bin ton rekolte bekliyoruz. Güneş doğmadan sabahın erken saatlerinde kalkıp incir topluyoruz. Sıcaklar başlamadan inciri toplamak zorundayız. Sıcağa kalırsak incirin sütü vücudumuzu yakıyor. Toplaması zor ve hasadın bitimine az bir süre kalmasına rağmen fiyatı 70 ile 80 lira olması bizi sevindiriyor. Fiyatlar geçen yıllara oranla çok çok iyi. İncirin kurusunu ise 450 ile 600 liradan satıyoruz. İncir bu yıl altın yılını yaşıyor. Emeğimizin karşılığını fazlasıyla alıyoruz. Piyasanın bu şekilde devam etmesi durumunda incirden bu yıl para kazanacağız.”
Bir diğer üretici ve Hacınuhlu Mahalle muhtarı Yakup Ceylan ise, “Mut Hacınuhlu Mahallesinde incir üreticiliği yapıyorum. Bu yıl incir, üreticinin yüzünü güldürdü. Sadece iklimsel olarak rekoltede düşüklük var. O da bu yıla has bir durum. Ancak şu anda 120 lira ile başlayan fiyatlarımız, arz ve talebe göre 70 ile 80 lira arasında değişmektedir. Kuru incirimizde kilosu 450-500-600 lira arasında alıcı bulmaktadır. İncir üretimi hasadının yarısına geldiğimizde fiyatlar gerçekten üreticimizin yüzünü güldürüyor.”
Üretici İsmail Kaplan ise, “Mut’umuzun incirinin şu an rakibi yok. İnciri Ankara’ya, Konya’ya gönderiyoruz. Bu yıl Mut’ta tahmin edilen rekolte 30 bin ton olacak. Bu durum da üreticilerin yüzünü güldürdü, fiyatlar oldukça iyi.”
Sonuç olarak, Mut ilçesi beyaz incir üretimi ile hem yerel hem de uluslararası pazarlarda önemli bir yer edinmeye devam etmekte ve üreticilerinin yüzünü güldürmektedir.
http://dlvr.it/TCWB8s
