Uluslararası bir araştırma ekibi, gıda üretiminde kullanılan hayvanlardan kaynaklanabilecek antimikrobiyal direnç konusunda ciddi bir uyarıda bulunuyor. Bilim insanları, bu durumun dünya genelinde ölümcül süper mikropların yayılmasına neden olabileceğini ve bu durumun küresel halk sağlığı açısından büyük bir tehdit oluşturduğunu vurguluyor. Özellikle Güneydoğu Asya bölgesinde, antimikrobiyal direncin hızla arttığına dair endişeler artıyor.
Antimikrobiyal Direnç Tehlikesi
Uluslararası araştırma ekibi, özellikle Güneydoğu Asya’da gıda üretiminde kullanılan hayvanlardan kaynaklanan antimikrobiyal direnç konusunda ciddi uyarılarda bulunuyor. Çalışma, bu durumun dünya genelinde ölümcül süper mikropların yayılmasına yol açabileceğini ve bu durumun küresel halk sağlığı ile gıda güvenliği için büyük bir tehdit oluşturduğunu ortaya koyuyor. Royal Melbourne Teknoloji Enstitüsü Biyobilimler ve Gıda Teknolojisi Dekan Yardımcısı Rajaraman Eri, “Antimikrobiyal direnç şeklinde büyük bir pandemi kapıda. Dünyada antibiyotiklerin tükeneceği bir durumla karşı karşıya kalacağız. Bu, enfeksiyonları tedavi edemeyeceğimiz anlamına gelir,” diyerek durumun ciddiyetini özetliyor. Dünya Sağlık Örgütü, bu tür dirençli hastalıkların 2050 yılına kadar yılda 10 milyon ölüme neden olabileceğini tahmin ediyor.
Güneydoğu Asya’da Yükselen Tehdit
Çalışma, özellikle Güneydoğu Asya’yı antimikrobiyal direnç açısından bir sıcak nokta olarak tanımlıyor. Bu bölgede, hayvanlar yerel topluluklar için önemli ekonomik ve besin kaynağı sağlarken, aynı zamanda ciddi bir direnç riski de taşımaktadır. Gıda üretiminde kullanılan hayvanların antimikrobiyal ilaçlara maruz kalması, bu direncin artmasına katkıda bulunuyor.
Direnç ve Kalıntılar Arasındaki Fark
Araştırmada, antimikrobiyal direnç ile gıda hayvanlarındaki kalıntılar arasındaki farkın net bir şekilde anlaşılması gerektiği vurgulanıyor. Direnç, mikroorganizmaların antimikrobiyal ajanlara karşı bağışıklık geliştirmesi anlamına gelirken; kalıntılar, hayvan dokularında veya ürünlerinde kalan ilaç ve diğer maddelerin izleridir. Bu iki sorunun da insan sağlığı için önemli riskler oluşturduğu ve antimikrobiyal kalıntı içeren gıda ürünlerinin tüketiminin giderek daha büyük bir endişe kaynağı haline geldiği ifade ediliyor.
http://dlvr.it/TCJsCV
