Ahi,Ahiliğin kurucusu, Ahi Evran' dır. Ahi Evran gençliğinde Ahmed Yesevi’ den ilk tasavvuf terbiyesi aldıktan sonra 0 zamanın ünlü tasavvuf alimlerinin buluşma yeri olan Bağdat’a gitmirtir.Ahi Evran Tefsir, Hadis, Keläm, Fıkıh ve Tasavvufi kitaplar yazmıştır. “İşine, Aşına, Eşine Sahip Ol!” sözü Ahilik teşkilatının ana prensibi olmustur.
